Mitä tarjosimme kihlajaisissa ja paljonko

Kihlajaisiimme olimme laskeneet osallistuviksi noin 50 ihmistä, ja sen mukaan mitoitimme myös tarjoilut. Noin tuon verran vieraita todellisuudessa myös oli, joten tästä on helppo arvioida jatkossa ruokien määrää juhliin. Emme olleet alimitoittaneet mitään, päinvastoin osaa ruuista jäi huomattava määrä yli. Kerron kunkin ruuan ja juoman kohdalla sen, paljonko jäi yli.

Käsittelyyn ensiksi juomat. Näistä olimme tosi epävarmoja, ja ostimme ihan liikaa. Osa vieraista toi omia juomia mukanaan, ja oma isänikin raahasi kopallisen kaljaa mukanaan. Toisaalta toimme myös kotoa pikkuisen "jämäjuomia", jotka halusimme hyötykäyttöön. Niitä oli kuitenkin tosi minimaalinen määrä. Huomioitavaa on, että alkoholittomia vieraita meillä oli vain kourallinen, alle 10.

Kopat:
- olut 5 laatikkoa. Tätä meni noin reilu kolme koppaa. Eli mikäli isäni ja muut eivät olisi tuoneet omia, viisi olisi ollut hyvä määrä.
- greippilonkero 3 + vesimelonilonkero. Jäi yksi täysi greippi ja pari tölkkiä päälle, ja vesimelonia jäi ehkä kolmasosa koppaa.
- siiderit 2. Jäi yksi täysi ja pari tölkkiä päälle. Ei mikään menestys. Ehkä makuvalintakin ratkaisi.

Vodka:
- ostimme kopan, missä oli 8 puolen litran pulloa. Yhdestä pullosta oli vähän maisteltu, muuten meni vain booliin tullut. Aika kummallinen tilanne :D

Alkoholillinen booli:
- teimme valkkaripohjaista sangiaa 8l hana-astian, josta kaikki meni aivan juhlien viimemetreillä. Oli siis tosi hyvä määrä! Luulin, että tämä loppuisi nopeammin.

Ostimme hanakannun varta vasten näihin juhliin, mutta tätähän käyttää jatkossa vaikka missä juhlissa!

Alkoholiton booli:
- tämän teimme ihan summamutikassa johonkin määrittelemättömään astiaan, sitä oli ehkä 4 litraa. Puolet kaadoimme illan päätteeksi pois. Aivan turha.

Viinit:
- ostimme booliin tulevan lisäksi 3l punkkua ja 3l valkkaria, eikä niitä oltu taidettu edes maistella! Tätäkin ihmettelen, sillä luulin kaiken menevän heti. Paikalla ei ollut selkeästikään viinin ystäviä. Jossain muussa seurueessa nämä varmasti loppuisivat nopeasti.

Kuohuviini alkumaljoiksi:
- taisimme ostaa viisi pulloa, joista yksi jäi yli. Eli hyvä määrä.

Mehut ja limut:
- kolaa 12x2 litraa. Menekki oli viitisen pulloa.
- sitruunalimpparia oli 6x2 litraa, josta ehkä pulloa tai kahta vaille kaikki meni. Osa meni tosin booliin.
- appelsiinimehua ja omenamehua yht. ehkä 10 litraa. Vain muutama litra meni.

Maustettu kivennäisvesi:
- ostimme 6 pakkauksen 1,5l pulloja, valtaosan toimme kotiin.

Jello-shotit
- teimme shotteja summamutikassa, alkoholillisia tarjottimellisen ja holittomia kolmasosan siitä. Kaikki menivät ja olivat kyllä puheenaihe.

Seuraavaksi ruokiin. Näidenkin kanssa stressasin, sillä en tienny, miten nälkäisenä porukka tulee. Olimme ilmoittaneet, että tarjolla on purtavaa, jolloin toivoimme vieraiden olevan jo tullessaan suht syöneitä. Nämä määrät arvioimme paremmin kuin juomien.

Ruuat:
- texmex-piirakkaa teimme neljä pellillistä, jotka loppuivat loppumetreillä. Tosi hyvä määrä!
- couscous-salaattia oli kaksi isoa kulhollista (peruskokoinen iso tarjoilukulho), joista toiseen jäi vähän ja toinen jäi koskematta. Aivan liikaa.
- vihersalaattia yksi iso tarjoiluastia, kaikki meni loppuillasta.
- itse paistettavaa patonkia 14x kahden pakkaus. Jätimme osan tarkoituksella paistamatta, että paistamme ne vasta tarvittaessa ruuan alkaessa loppua. Melkein puolet oli liikaa ja lähti mukaamme kotiin.
- kaupan pakastealtaan mutakakut x7. Kaksi jäi yli.
- tuorejuustolevitteitä 5 pakettia. Yksi jäi.

Naposteltavat:
- karkkia oli noin 3,5kg, loppuivat ollan pikkutunteina. Hyvä määrä.
- sipsiä ehkä 7 pussia, yksi palasi kotiin.
- keksejä kaksi isoa pussia, valtaosa jäi koskemattomiksi. Johtunee keksien arkisuudesta, olivat S-ryhmän liittymisetuna saatuja tylsiä kaurakeksejä.

Koristelin kakut asiaankuuluvasti.

Kokonaisuutenaan isoin mokamme oli siis juomien yliannostelu. Kannattaisi varmasti laskea tarkemmin juovien ihmisten määrä ja se, paljonko yksi vieras illan aikana voisi juoda. Me varauduimme siihen, että omia juomia ei juuri olisi, ja että useampi olisi kännännyt kunnolla. Toisaalta parempi, että kaikkea jää vähän yli, eikä lopu kesken. Tarjoilut ja niiden monipuolisuus saivat kyllä kiitosta illan aikana, mistä olen tosi ylpeä.

Osa postauksen kuvista jälleen siskoni aikaansaannosta.